La sauce à spaghetti de christine Autrefacile1 heure Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Les solides: 3 pieds de céleri en dés 12 carottes en petits dés 5 lbs d'oignons émincés 8 poivrons verts ou de couleur en dés 3 lbs de champignons ou 6-7 chopines 8 lbs de boeuf haché maigre 3 têtes d'ail hachées au robot culinaire Huile de cuisson La sauce: 2,84 litres de pâte de tomates 2,84 litres de tomates broyées 6 litres d'eau + jus de cuisson des champignons ½ tasse de persil séché ¼ tasse d'origan séché ¼ tasse de thym séché ¼ tasse de basilic séché 7-8 piments chili arbol séchés et broyés 7 clous de girofle pulvérisés 5 piments de la Jamaïque pulvérisés 7 feuilles de laurier 2 cuillères à soupe de poivre noir moulu 3 ½ cuillères à soupe de sel à marinade
