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Sauce à spaghetti de ricardo

Plat
12 parts
40 min
3 heures
facile
Dégustez vos spaghettis autrement !

Ingrédients

12

Matériel

Préparation

  • Dans une grande casserole, dorer la viande dans 30 ml (2 c. à soupe) d’huile, la moitié à la fois, avec le piment. Ajouter de l’huile au besoin. Saler et poivrer. Réserver dans un bol.
  • Dans la casserole, attendrir les oignons, les carottes, le céleri et l’ail dans le reste de l’huile. Saler et poivrer. Ajouter la pâte de tomates et poursuivre la cuisson 1 minute à feu vif.
  • Ajouter la viande, les tomates, la sauce tomate, le bouillon, l’origan et les clous de girofle. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement, en remuant et raclant régulièrement le fond de la casserole, environ 3 heures ou jusqu’à ce que la sauce épaississe. Servir sur des pâtes au choix.
  • Source: Ricardo cuisine.com modifier légèrement par ~Lexibule~

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Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

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Commentaires des membres (17):

12/07/2020

Moi je rajoute du sirop d’érable et de la sauce forte. Délicieux

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
jessi18, 17/05/2014

Excellent

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sethi1er, 10/05/2014

Il y a de l idée mais beaucoup de boitte !!!!!!!!!!!!!AA++

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girl48, 08/05/2014

Je suis fatiguée de lire cette liste donc pas envie de faire cette recette !!!!!

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ASTRID07
ASTRID07, 08/05/2014

Top bien

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leclercq, 07/05/2014

Ti amo

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07/05/2014

Encore une super recette,je vous promet que je la fasse,merci et a bientot;

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07/05/2014

Mamma mia que c est bon

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07/05/2014

Super

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Lylou13
Lylou13, 07/05/2014

Excellent

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