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Sauce à spaghetti sucrée, épicée

Autre
4 parts
15 min
3 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 cuillère à table huile

1 1/2 lb boeuf haché

2 gros oignons hachés

4 gousses d'ail

2 boîtes de 796 ml de tomates rondes ou en dés

2 boîtes de 156 ml de pâte de tomates

1/3 tasse de sucre

1/4 tasse sauce Worcestershire

10 oz de sauce Chili

1 gros piment vert haché

2 branches de céleri émincées

1 cuillère à thé piment broyé

1 cuillère à thé poivre moulu

5 feuilles de Laurier

1 boîte bleue de 8oz de champignons frais, tranchés

Préparation

  • Dans un grand chaudron faire revenir les 3 premiers ingrédients.
  • Cuire à feu doux environ 2 heures 30 à 3 heures.
  • Ajouter les champignons vers la fin de la cuisson.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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