Ptitchef

Sauce qui n'a pas nom pour rouleaux impériaux

Autre
4 parts
5 min
facile
75 Kcal
Elle est tellement traditionnelle et s'associe parfaitement à quelques légumes crus et bien croquants que vous ferez mariner 2 à 3 heures dedans, avant de servir avec quelques graines de sésame grillées... C'est pas mal du tout!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 cuillères à soupe de sauce poisson (nuoc-man)

2 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de vinaigre blanc ou de riz

6 cuillères à soupe d'eau bouillante

1 gousse d'ail hachée fin

Quelques juliennes de carotte

Quelques flocons de piment séchés (au goût)

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients jusqu'à que le sucre soit bien dissout.
  • Garder au frigo jusqu'au service.
L La bouche pleine de...Carotte!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 128g
Calories: 75Kcal
  • Glucides: 13.4g
  • Lipides: 0.8g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.3g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 11.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

01/12/2013

Tres bien dosée... excellente...

(0) (0) Signaler
12/07/2012

Ça fait tellement longtemps que je cherche cette recette. Merci et bravo !

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Sauce armoricaine ou américaine
Sauce armoricaine ou américaine
4 parts
1 heure
facile
2.3 / 5
Recette Sauce tomate aux lentilles et aux gombos
Sauce tomate aux lentilles et aux gombos
6 parts
12 min
facile
3.5 / 5
Recette Sauce aux fines herbes
Sauce aux fines herbes
2 parts
12 min
facile
Recette Sauce béchamel, recette facile
Sauce béchamel, recette facile
4 parts
12 min
facile
4.5 / 5
Recette Sauce bolognaise, la vraie recette !
Sauce bolognaise, la vraie recette !
8 parts
2h30m
facile
3.8 / 5
Recette Sauce César maison
Sauce César maison
4 parts
5 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Porte-nom en étoile pour votre plan de table de fêtesPorte-nom en étoile pour votre plan de table de fêtesPorte-nom sapin pour votre table de fêtesPorte-nom sapin pour votre table de fêtesLA technique de pliage parfaite pour vos rouleaux de printemps!LA technique de pliage parfaite pour vos rouleaux de printemps!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez