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La meilleure recette de sauce à spagetthi: celle de ma maman.

Plat
4 parts
15 min
3 heures
facile
Vous n'avez qu'à l'essayer! ce plat est la meilleur.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 cuillères à table d'huile d'olive

3 tasses d'oignons

2 tasses de céleris

2 tasses de carottes

3 lbs de viande hachée au choix (boeuf, veau)

2 cuillères à soupe de marjolaine

1 cuillère à thé de poivre rouge

1/4 de cuillère à thé de paprika

3/4 de cuillères à thé de curry

4 feuilles de Laurier

2 cuillères à soupe de sel d'ail

2 bts de crème de tomates

2 bts de tomates rondes (28 oz)

1/2 bte de ketchup rouge

1/2 bte de sauce chili

1 bte de pâte de tomate

1 cuillère à soupe de sauce worchestershire

1 cuillère à soupe de cocktail pour crevettes

2 cuillères à soupe de sauce chinoise

2 poignées de gros sel

1/4 de cuillère à thé de poivre noir

1/4 de cuillère à thé d'accent

1/4 de cuillère à thé de persil haché

Préparation

  • Faire revenir dans une poêle dans 3 cuillères à table d'huile d'olive, oignons, céleris, carottes, 3 lbs de viande hachée.
  • Ajouter tous le reste d'ingrédients.
  • Cuire 3 heures à feu doux en brassant régulièrement.
  • À la fin de la cuisson, ajouter une boite de sauce à spagetthi sans viande et 2 cuillères à soupe de cassonade.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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