Ptitchef

Filet de porc sauce à l'orientale

Plat
1 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Mélanger les ingrédients.
  • Séparer la marinade en deux et en placer la moitié dans un sac ziploc et y ajouter le filet de porc en dés.
    Mariner toute la nuit.
  • Cuire au four à 400°F découvert durant 20 minutes.
    Avec l'autre moitié de marinade, la diluer avec un peu d'eau, chauffer et servir avec le filet.
  • Deuxième méthode de cuisson:
    Couper le filet de porc en minces tranches diagonales, en même temps vous enlèverez la membrane du filet.
  • Incorporer touts les ingrédients ensemble dans un bol, bien mélanger et mariner la viande dans le mélange pendant 24 heures.
  • Chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen-vif dans un wok ou poêlon, cuire la viande avec la sauce de la marinade quelques minutes, épaissir avec un peu de fécule de maïs diluée avec un peu d'eau, servir avec légumes et riz.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc Provence, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Comment cuisiner le filet mignon? Comment cuisiner le filet mignon?

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez