Sauce bolognaise maison - ragù alla bolognese

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Accompagnement

facile

3 h 30 m

275 Kcal

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Envie d’une bonne sauce bolognaise maison comme en Italie ? Cette recette de ragù alla bolognese est simple, authentique et pleine de goût :) Avec des légumes finement hachés, une viande bien saisie, un bon vin rouge et une cuisson lente, on obtient une sauce riche, savoureuse et ultra réconfortante. À servir avec des pâtes, des lasagnes ou même à congeler pour toujours en avoir sous la main. Et pour la touche finale : un filet de lait pour l’adoucir et un peu de romarin pour la parfumer (si vous aimez). C’est le genre de recette qui sent bon le fait maison et les bons petits plats mijotés ;)