Ptitchef

Sauce relevée à la viande hachée

Autre
2 parts
30 min
15 min
facile
392 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 5.61 (2.81€/part)

Préparation

  • D’abord, faites cuire les steaks hachés dans un poêle huilé.
    Débarrassez-les dans une assiette puis coupez-les en morceaux. Réservez.

    Pelez et hachez l’ail et l’oignon.

    Faites chauffer 1 c à s d’huile de tournesol dans la même poêle (que vous aurez lavé entre-temps) et faites-y revenir l’ail et l’oignon.

    Ajoutez les morceaux de steaks hachés, les tomates concassées, le vinaigre, la sauce Worcestershire, le miel, le piment d’Espelette et le bouquet garni. Salez, poivrez et mélangez.

    Couvrez et laissez mijoter 15min à feu doux.

    Pendant ce temps, faites cuire vos pâtes.

    Egouttez vos pâtes et retirez le bouquet garni de la sauce.

    Répartissez les pâtes dans les assiettes puis nappez de sauce à la viande hachée.

    Dégustez aussitôt.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (370g)
Calories: 391Kcal
  • Glucides: 25.9g
  • Lipides: 20.1g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 22.1g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 23.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf

Photos

Sauce relevée à la viande hachée
Sauce relevée à la viande hachée - photo 2
Sauce relevée à la viande hachée - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

enzzo
enzzo, 09/11/2013

Pour moi sans le miel

(0) (0) Signaler
09/10/2013

Votre commentaire:c bon

(0) (0) Signaler
georges1945
georges1945, 11/04/2013

Fait sans miel

(0) (0) Signaler

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