Dabord, faites cuire les steaks hachés dans un poêle huilé. Débarrassez-les dans une assiette puis coupez-les en morceaux. Réservez.
Pelez et hachez lail et loignon.
Faites chauffer 1 c à s dhuile de tournesol dans la même poêle (que vous aurez lavé entre-temps) et faites-y revenir lail et loignon.
Ajoutez les morceaux de steaks hachés, les tomates concassées, le vinaigre, la sauce Worcestershire, le miel, le piment dEspelette et le bouquet garni. Salez, poivrez et mélangez.
Couvrez et laissez mijoter 15min à feu doux.
Pendant ce temps, faites cuire vos pâtes.
Egouttez vos pâtes et retirez le bouquet garni de la sauce.
Répartissez les pâtes dans les assiettes puis nappez de sauce à la viande hachée.
Dégustez aussitôt.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement
10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson
Ces sauces pour grillades feront l'unanimité durant votre prochain barbecue
Commentaires des membres:
Pour moi sans le miel
Votre commentaire:c bon
Fait sans miel