Ptitchef

Sauce de blanquette

Autre
1 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
60 g de beurre

-• 1 cuillère à soupe de farine

-• 20 cl d'eau

•- 1 pincée de sel

-• 1 pincée de poivre

-• 1 pincée de persil

-• 1 pincée de ciboules hachées

Préparation

  • Faire fondre à feu doux le beurre, puis ajouter la farine.
  • Mélanger bien à l'aide d'une cuillère, puis ajouter l'eau, le persil et la ciboule.
    Saler et poivrer.
  • Remuer jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
B Blanquette de Veau !

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Sauce aux câpres
Sauce aux câpres
1 parts
20 min
facile
1 / 5
Recette Sauce béchamel, recette facile
Sauce béchamel, recette facile
4 parts
12 min
facile
4.5 / 5
Recette Sauce bolognaise, la vraie recette !
Sauce bolognaise, la vraie recette !
8 parts
2h30m
facile
3.8 / 5
Recette Sauce César maison
Sauce César maison
4 parts
5 min
facile
5 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez