Ptitchef

Moules sauce piquante et mésaventures photographiques

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre l'oignon et l'ail dans le bol du Thermomix. 4 secondes, vitesse 5.
  • Racler les bords du bol avec la spatule. Ajouter l'huile et le piment . 7 minutes, 100 degrés, vitesse cuillère.
  • Mettre les moules bien nettoyées dans le Varoma. Réserver.
  • Mettre les tomates, le vin blanc, le sel dans le bol. Placer le Varoma. 13 minutes, varoma, vitesse 1.
  • Retirer le Varoma. Mettre le panier cuisson sur le couvercle et 15 minutes, varoma, vitesse 1.
  • Mettre les moules dans le plat de service. Napper de sauce. Servir chaud.


Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Moules sauce noilly prat
Moules sauce noilly prat
3 parts
30 min
facile
2.3 / 5
Recette Moules à la sauce tomate piquante
Moules à la sauce tomate piquante
2 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Moules frites expliquées pas à pas
Moules frites expliquées pas à pas
2 parts
1 h 10 m
facile
4.2 / 5
Recette Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante
Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante
4 parts
50 min
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement On a enfin trouvé la recette de la sauce Big Mac! On a enfin trouvé la recette de la sauce Big Mac! Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez