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Spaghetti aux moules, sauce à la crème et curry

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
Pour une journée fatigante.

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Épluchez l'oignon et l'échalion.
    Coupez en petits morceaux.
  • Dans une poêle, faire fondre le morceau de beurre salé.
    Faire dorer l'oignon et l'échalion sur feu doux.
  • Épluchez l'aïl , enlevez les germes puis l'émincer avec le presse aïl.
  • Ajoutez dans la poêle.
    Ajoutez le vin blanc, laissez frémir quelques minutes.
  • Versez la crème fraîche.
    Ajoutez le sel et le poivre,le curry et le secret d'arôme.
  • Laissez mijoter quelques minutes.
  • Préparez les spaghetti, les égoutter.
    Puis préparez les assiettes.
    Déposez en premier les pâtes.
    Ajoutez dessus la sauce avec les moules.

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Photos

Spaghetti aux moules, sauce à la crème et curry, photo 1
Spaghetti aux moules, sauce à la crème et curry, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Montagny Bourgogne, Blanc
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge





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