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Couscous au curry- pois chiche et tomates séchées

Plat
1 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
125 ml d'eau

125 ml de bouillon de poule

1 c.à c. de curry

200 g de couscous

400 g de pois chiches en boite rincés et égouttés

200 g de feta remplacés par des tomates séchées en morceaux

20 g de feuilles de coriandre fraîche hachées

2 tiges de ciboules émincées

1 cuillère à café de zeste de citron râpé

60 ml de jus de citron

Préparation

  • Verser l'eau, le bouillon de poule et le curry dans une petite casserole. Porter à ébullition.
  • Verser le mélange eau-bouillon-curry sur le couscous.
  • Couvrir et laisser reposer 5 minutes. jusqu'à absorbons du liquide.
  • Aérer la semoule avec une fourchette.
    Ajouter les ingrédients restants et mélanger.

Photos

Couscous au curry- Pois chiche et tomates séchées, photo 1Couscous au curry- Pois chiche et tomates séchées, photo 2

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