Curry de pois chiches au poulet

Name: Curry de pois chiches au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1 petite boîte de pois chiches; 1 boîte de pulpe de tomates; 1 blanc de poulet; 1 oignon émincé; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de gingembre; 1/2 cuillère à café de cumin; 1/2 cuillère à café de coriandre moulue; 1 cuillère à café de curry madras de l'Etal des épices; 1 cuillère à café de sucre; Coriandre ciselée; 1 fromage blanc; Huile d'olive; Sel; Poivre

Plat

2 parts

10 min

facile

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Voici une recette ultra rapide à préparer, l'idéal pour un soir de semaine.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 petite boîte de pois chiches

1 boîte de pulpe de tomates

1 blanc de poulet

1 oignon émincé

2 gousses d'ail émincées

1 cuillère à café de gingembre

1/2 cuillère à café de cumin

1/2 cuillère à café de coriandre moulue

1 cuillère à café de curry madras de l'Etal des épices

1 cuillère à café de sucre

Coriandre ciselée

1 fromage blanc

Huile d'olive

Sel

Poivre

Préparation

Égoutter les pois chiches.
Faire chauffer l'huile et y faire revenir l'ail et l'oignon, puis le poulet émincé.
Ajouter les épices et mélanger.
Ajouter la pulpe de tomates, le sucre, saler et mélanger.
Ajouter les pois chiches et mélanger.
Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Retirer du feu et ajouter le yaourt.Servir ce curry parsemé de coriandre ciselée.

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LLainorah