Ptitchef

Curry de pois chiches au poulet

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
Voici une recette ultra rapide à préparer, l'idéal pour un soir de semaine.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 petite boîte de pois chiches

1 boîte de pulpe de tomates

1 blanc de poulet

1 oignon émincé

2 gousses d'ail émincées

1 cuillère à café de gingembre

1/2 cuillère à café de cumin

1/2 cuillère à café de coriandre moulue

1 cuillère à café de curry madras de l'Etal des épices

1 cuillère à café de sucre

Coriandre ciselée

1 fromage blanc

Huile d'olive

Sel

Poivre

Préparation

  • Égoutter les pois chiches.
  • Faire chauffer l'huile et y faire revenir l'ail et l'oignon, puis le poulet émincé.
  • Ajouter les épices et mélanger.
  • Ajouter la pulpe de tomates, le sucre, saler et mélanger.
  • Ajouter les pois chiches et mélanger.
  • Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.
  • Retirer du feu et ajouter le yaourt.Servir ce curry parsemé de coriandre ciselée.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Que faire avec des pois chiches?Que faire avec des pois chiches?Quel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !

Menu du jour
Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez