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Curry de pois chiches au poulet

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
Curry de pois chiches au poulet
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Voici une recette ultra rapide à préparer, l'idéal pour un soir de semaine.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 petite boîte de pois chiches
1 boîte de pulpe de tomates
1 blanc de poulet
1 oignon émincé
2 gousses d'ail émincées
1 cuillère à café de gingembre
1/2 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de coriandre moulue
1 cuillère à café de curry madras de l'Etal des épices
1 cuillère à café de sucre
Coriandre ciselée
1 fromage blanc
Huile d'olive
Sel
Poivre

Préparation

  • Égoutter les pois chiches.
  • Faire chauffer l'huile et y faire revenir l'ail et l'oignon, puis le poulet émincé.
  • Ajouter les épices et mélanger.
  • Ajouter la pulpe de tomates, le sucre, saler et mélanger.
  • Ajouter les pois chiches et mélanger.
  • Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.
  • Retirer du feu et ajouter le yaourt.Servir ce curry parsemé de coriandre ciselée.
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