Poulet épicé aux pois chiches, doigts de demoiselle, et ananas?
Un plat à refaire...
Ingrédients
Nombre de parts: 2
410 g de pois chiches
2 escalopes de poulet
une grosse poignée d'okra (33 pour être exacte)
1 cube magique de bouillon de
légumes
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
un peu de mon nouveau poivre au citron
Préparation
- Couper le poulet en petits morceaux.
- Couper les tomates en dés et ajouter le concentré de tomate dilué dans un peu de bouillon de légumes, puis les épices.
- Cuire avec les poulets à feu doux.
A la « mi-temps », rajouter les pois chiches. - Au moment de servir, rajouter l'ananas.
L La Cuiss(in)e de Grenouille
Accord vin : Que boire avec ?
Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
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Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
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