Emincer les poivrons; les oignons et les gousses d'ail.
Couper le poulet en lamelles, ajouter la sauce soja claire et laisser macérer 30 minutes.
Dans un peu d'huile de sésame mélangée à de l'huile de tournesol, faire revenir les légumes, quand ils deviennent mous ajouter le poulet égoutté et l'ananas en morceaux, garder le reste de sauce soja claire. Faire revenir jusqu'à ce que le poulet commence à dorer.
A ce moment, il se peut que le viande et les légumes aient rejeté de l'eau, récupérer ce jus de cuisson, lui ajouter la sauce soja sucrée, la sauce d'huîtres, et la maïzena. Laisser épaissir, ajouter le ketchup et servir avec du riz blanc.
Dans le cas où vous auriez peu de liquide de cuisson, vous pouvez ajouter le jus de l'ananas.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
Que faire avec des restes de poulet rôti?
Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême!
