Brochettes de poulet caramélisées

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Plat

3 parts

facile

15 min

188 Kcal

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Voici une savoureuse recette pour rendre le repas plus ludique et moins banal. Une idée à retenir.

Ingrédients

• 3 escalopes de poulet
• 6 rondelles d'ananas
• sauce soja
• miel d'acacia
• ail déshydraté

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Préparation

• Coupez les escalopes de poulet en petits cubes avec les tranches d'ananas.
• Les faire dorer dans une sauteuse avec un peu d'huile, salez légèrement, poivrez.
• Parsemez avec l'ail déshydraté, ajoutez la valeur de 10 cuillères à soupe de sauce au soja, faire prendre couleur et versez 3 cuillères à soupe de miel, continuez un peu la cuisson.
• Faire refroidir. Prenez vos piques de brochettes (en bois) et enfilez morceaux de poulet, morceaux d'ananas.
• Lorsque vos brochettes sont faites, mettez les dans la même sauteuse, rajoutez 2 cuillères à soupe de soja et deux autres d'eau et les tourner rapidement dans cette sauce pour terminer la coloration

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