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Salade de poulet au curry & mimolette

Entrée
2 parts
5 min
10 min
facile
238 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Un peu de salade

1 escalope de poulet

1 CC de curry en poudre

20g de mimolette

1 petit oignon


Pour la vinaigrette:

1 CC de moutarde

2 CS d'huile de tournesol (Isio 4 pour moi)

1 CS de vinaigre de vin

Préparation

  • Émincer les feuilles de salade (préalablement lavées et essorées), couper le blanc de poulet en morceaux et faite le revenir dans une poêle avec un peu d'huile , ajouter ensuite le curry mélanger et continuer la cuisson.Couper et émincer l'oignon.
    Dans un bol mélanger la CC de moutarde avec l'huile, ajouter ensuite le vinaigre.
    Au moment du dressage, mettre la salade, les morceaux de poulet , l'oignon et la mimolette coupée en dés. Nappez avec la vinaigrette

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 238Kcal
  • Glucides: 2.4g
  • Lipides: 17.6g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Salade de poulet au curry & mimolette, photo 1Salade de poulet au curry & mimolette, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:



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