Ptitchef

Boulettes de volaille au satay

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
253 Kcal

Ingrédients

4

Pour les boulettes :

Pour la sauce pour caraméliser les boulettes :

Préparation

  • Pour les boulettes, peler et couper le gingembre en morceaux.
  • Rincer et couper les oignons en gros morceaux en utilisant aussi la tige verte.
  • Couper les escalopes de dinde en gros morceaux et mixer ensuite la totalité des ingrédients. Ne pas hésiter à bien assaisonner pour que les boulettes ne soient pas fades.
  • Se mouiller les mains à l'eau froide, et former ensuite des boulettes de la taille d'une balle de ping pong. Les faire cuire dans un panier vapeur pendant 10 minutes.
  • Pour la sauce pour caraméliser les boulettes, délayer la maizena dans l'eau.
  • Dans un wok mélanger la totalité des ingrédients et la maïzena diluée. Mélanger et porter doucement à ébullition. La sauce va épaissir.
  • Ajouter les boulettes, bien mélanger pour les enrober de sauce.

Vous allez aimer

YouTube
M Ma p'tite cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)
Calories: 253Kcal
  • Glucides: 16.4g
  • Lipides: 6.9g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 29g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Bordeaux supérieur Bordeaux, Rouge
Morgon Beaujolais, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Boulettes de volaille à la chinoise + prix
Boulettes de volaille à la chinoise + prix
3 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Boulettes de volaille panées
Boulettes de volaille panées
6 parts
1 heure
moyen
4 / 5
Recette Boulettes de poulet yakitori
Boulettes de poulet yakitori
2 parts
27 min
facile
Recette Boulettes margherita
Boulettes margherita
10 parts
29 min
facile
4 / 5
Recette Boulettes IKEA et leur sauce
Boulettes IKEA et leur sauce
6 parts
45 min
facile
3 / 5
Recette Boulettes de viande cœur mozzarella
Boulettes de viande cœur mozzarella
3 parts
40 min
facile
2 / 5

Recettes

A lire également

Une volaille de Noël réussie haut la main grâce à ces recettes! Une volaille de Noël réussie haut la main grâce à ces recettes! On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! Nos meilleures recettes de boulettes Nos meilleures recettes de boulettes

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez