Ptitchef

Gambas flambées au pastis

Essayez-le, vous ne pourrez qu'être séduit(e)s.
Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
277 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire revenir l'oignon et l'échalote émincés dans une sauteuse avec l'huile d'olive pendant 10 minutes.
  • Ajouter les gambas, à mi cuisson ajouter le sel, les herbes de Provence et mélanger.
  • Une fois les gambas cuites, faire chauffer le pastis dans une casserole.
  • Dès que le pastis bout arrêter le feu et faire flamber en versant directement sur les gambas.
  • Remuer jusqu'à se que le feu s'éteigne et laisser mijoter pendant 3 minutes et servir.
  • Accompagner les gambas de riz.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)
Calories: 277Kcal
  • Glucides: 2.4g
  • Lipides: 5g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 32.8g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhone, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Parfumez votre pâte à crêpes facilement! Parfumez votre pâte à crêpes facilement! On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez