Ptitchef

Les cappellini aux gambas flambées au whisky

Plat
2 parts
10 min
10 min
moyen
613 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • 1/ Les gambas flambées :
    Peler et hacher finement l'ail. Hacher finement le persil. Dans une poêle, faire chauffer le beurre y faire revenir les gambas avec l'ail et le persil.
  • Arroser de jus de citron. Ajouter le whisky puis flamber les gambas. Une fois flambées, ajouter la crème fraîche et la crème liquide et laisser réduire durant 5 minutes à feu doux tout en remuant délicatement.Saler, poivrer.
  • 2/ Les pâtes :
    Suivre les indications contenues sur le paquet.
    A la fin de la cuisson, égouttez les capellini et arroser d'un filet d'huile d'olive.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (357g)
Calories: 613Kcal
  • Glucides: 3.4g
  • Lipides: 26.9g
  • Gras sat.: 18.2g
  • Protéines: 44.8g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Côtelettes d'agneau flambées au whisky
Côtelettes d'agneau flambées au whisky
4 parts
1 h 10 m
facile
4 / 5
Recette Noix de saint-jacques flambees au whisky
Noix de saint-jacques flambees au whisky
2 parts
9 min
facile
3.2 / 5
Recette Crevettes flambees au whisky
Crevettes flambees au whisky
5 parts
13 min
facile
5 / 5
Recette Baileys maison, la liqueur de whisky irlandaise
Baileys maison, la liqueur de whisky irlandaise
20 parts
15 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez