Faites cuire 4 minutes, 400 g de crevettes roses décortiquées avec une gousse d'ail émincée, 1/4 de botte de persil (3/4 branches) hachée, du sel et du poivre du moulin.
Versez 5 cl de whisky (ou pastis pour les sudistes).
Flambez. Présentez sur un lit de salade.
Dégustez sans attendre.
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