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Minis cakes crevettes , oeufs de lump

Apéritif
15 parts
12 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 15

5 cl de lait

75 g de farine ( avec poudre levant incorporée . ou 75 g de farine + 1 cuillère à café de levure chimique)

15 g de beurre fondu

sel



30 g de petites crevettes :


pour la garniture :

oeufs de lump

tarama

Préparation

  • Préchauffez le four à 170 °c.
  • Coupez les crevettes en petits morceaux.
  • Mélangez les oeufs avec la farine , le beurre fondu et la levure puis le lait.
  • Salez et poivrez.
  • Incorporez les morceaux de crevettes.
  • Incorporez les morceaux de crevettes.
  • Remplissez les moules Apérocooking au 3/4 à l'aide d'une petite cuillère et enfournez pour 20 à 25 minutes.
  • A la sortie du four , laissez refroidir avant de démouler et de remplir le creux des petits cakes avec la garniture de votre choix.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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