Crevettes flambées au whisky, la recette en détails

(4.25/5 - 8 votes)
4 commentaires

En apéritif, en entrée, en plat... Il y aura toujours un bon moment pour déguster nos crevettes flambées au Whisky ! Comme d'habitude chez Ptitchef, on vous prouve qu'une recette originale peut aussi être simple et ne demander que peu d'ingrédients : ici 50 ml de Whisky suffiront ☺
Et comme on est sympa, on vous autorise à manger cette recette avec les doigts ;-)

  • Crevettes flambées au whisky, la recette en détails
  • Crevettes flambées au whisky, la recette en détails, Photo 2
Type de recette:
Apéritif
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
15 min
Prêt en:
25 min
Difficulté:
moyen
Calories:
84 Kcal (1 part)
ProPoints:
2 (1 part)
SmartPoints:
2 (1 part)

Ingrédients

200 gr de crevettes
1 c. à soupe de farine
1 c. à café de paprika
50 ml de whisky
fleur de sel
huile d'olive

Matériel

Poèle

Préparation

Etape 1 - Crevettes flambées au whisky, la recette en détails

Etape 1

Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle. Rincez les crevettes, et mettez les dans la poêle. Saupoudrez avec la farine et le paprika, et mélangez bien.
Etape 2 - Crevettes flambées au whisky, la recette en détails

Etape 2

Faites cuire une dizaine de minutes à feu moyen.
Etape 3 - Crevettes flambées au whisky, la recette en détails

Etape 3

Puis, versez le whisky sur les crevettes, et faites les flamber. ATTENTION : si votre hotte d'aspiration est allumée, éteignez-la avant de flamber les crevettes, cela pourrait faire monter votre flamme très haut!
Etape 4 - Crevettes flambées au whisky, la recette en détails

Etape 4

Une fois le feu éteint, sortez les crevettes de la poêle, et saupoudrez les généreusement de fleur de sel. Mélangez bien.
Etape 5 - Crevettes flambées au whisky, la recette en détails

Etape 5

Et voilà, vos crevettes flambées au whisky sont prêtes !

Recette similaires


Informations nutritionnelles (pour 1 part):

84Kcal4%

Calories

1.9g1%

Glucides

2.8g4%

Lipides

0.4g2%

Gras sat.

7.5g15%

Protéines

0.4g2%

Fibres

0.1g0%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 48g
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:

Pour cette recette les crevettes sont décortiquées avant la cuisson?. Merci

Réponse:

Elles ne le sont pas mais vous pouvez si vous voulez :)

Bonjour crevettes avec les carcasses cdt tixier

Réponse:

Oui, mais vous pouvez les enlever si vous voulez :)

Bonjour, les creuvettes sont crues?

Réponse:

Oui, elles le sont :)


Video







Notez cette recette:

Commentaires des membres:

yvanie
yvanie, 25/08/2017

Très bonne recette qui peut se faire également avec des gambas que je flambe à l'alcool anisé (Ricard par exemple ou autre suivant vos habitudes).
Attention surtout de couper la hotte aspirante ou faire la recette en extérieur. Je la fait au barbecue depuis le réveillon de noël 2012 qui m'a valu un incendie que nous ne sommes pas prêt d'oublier ...
Merci Ptichef !

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
Christine, 29/08/2017

Dégusté hier soir chez des amis! un vrai délice!

(0) (0) Abuse
Beaugoss
Beaugoss, 25/08/2017

Avec la carcasse?

(0) (2) Abuse
Anne marie, 25/08/2017

Facile à faire

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse




Recettes

Articles connexes

La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !15 recettes sucrées au café !15 recettes sucrées au café !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert allez-vous préparer pour Noël cette année ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales