Crevette au wok et aux asperges

Ingrédients

• 720 g de grosses crevettes (360 décortiquées)
• 1 botte d'asperges vertes
• 200 g de pousse de soja
• 2 gousses d' ail
• 1 oignon
• 1 cuillère à café d' huile de tournesol
• 1/2 bouquet de coriandre

Pour la marinade :

• 1 citron vert
• 1 cuillère à café d' édulcorant
• 4 cuillères à café d' alcool de riz
• 2 cuillères à soupe de sauce de soja