Cappuccino de crevettes aux asperges & aux œufs de saumon

Name: Cappuccino de crevettes aux asperges & aux œufs de saumon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de crevettes; 2 bottes d'asperges blanches; 1 cuillère à café d'agar agar; 3 cuillères à soupe de mayonnaise; Ciboulette, estragon ou autres herbes de votre choix; 30 cl de crème liquide à 30 %; 1 sachet de fixateur chantilly; Oeufs de saumon; Colorant vert

Entrée

facile

15 min

Une belle verrine salée remplie de saveurs et de fraîcheur!

Ingrédients

500 g de crevettes
2 bottes d'asperges blanches
1 cuillère à café d'agar agar
3 cuillères à soupe de mayonnaise
Ciboulette, estragon ou autres herbes de votre choix
30 cl de crème liquide à 30 %
1 sachet de fixateur chantilly
Oeufs de saumon
Colorant vert