Ptitchef

Verrine d'asperges crevette

Apéritif
6 parts
20 min
8 min
moyen
67 Kcal
verrine d'asperges crevette
  • (4.04/5 - 69 votes)
  • 21
  • 1029
verrine d'asperges crevette
 

Ingrédients

Nombre de parts: 6
220G (2 petits bocaux) de pointes d'asperges


170 g de mascarpone

2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse

75 g de crevettes roses décortiquées

sel et poivre du moulin,


ciboulette

Préparation

  • Portez de l'eau à ébullition et plongez-y les ?ufs, laissez les durcir 8 mn. Rafraichissez les sous l'eau froide avant de les écaler.

    Égoutter les asperges. Mettez les dans le bol d'un mixeur, ajoutez-y les ?ufs durs, le mascarpone, la crème fraiche, poivre et sel, un soupçon de paprika et mixez afin d'obtenir un mélange onctueux.

    Répartissez ce mélange dans les verrines, ajoutez-y les crevettes et la ciboulette.

    Laissez au réfrigérateur au moins 4 heures

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 103g
Calories: 67Kcal
  • Glucides: 2g
  • Lipides: 15.2g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Que veut dire 2 ufs merci

Réponse:

Bonjour 2 oeufs



Commentaires des membres (21):

07/12/2011

Facile et rapide et très frais
rajouter des petites crevettes à la préparation et accompagné le tout d'un toast grillé

(1) (0) Abuse
04/06/2016

Très bonne recette, tout le monde a aimé.Facile et rapide à faire.

(1) (0) Abuse
25/11/2012

Tout simplement délicieux mes invités ont été bluffés merci

(1) (0) Abuse
22/06/2013

Recette facile, délicieuse et rapide ! Tout ce que j'aime

(1) (0) Abuse
22/10/2016

J'i respecté les proportions et c'est trop liquide .....

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse
24/03/2016

Exellente recette qui a fait l'unanimité de mes invités

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
27/11/2011

Simple a faire et tres agreable au gout.Je recommencerai

(1) (0) Abuse
31/03/2013

Excellent, sortant un peu des sentiers battus...

(1) (0) Abuse
22/02/2017

Excellent, tout le monde a apprécié. Merci

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
04/11/2016

Cette recette est toujours appréciée

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !Comment choisir son poisson : les conseils de PtitchefComment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle bûche allez-vous préparer pour votre dessert de Noël ?
Votez