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Verrine d'asperges crevette

Apéritif
6 parts
20 min
8 min
moyen
67 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
220G (2 petits bocaux) de pointes d'asperges


170 g de mascarpone

2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse

75 g de crevettes roses décortiquées

sel et poivre du moulin,


ciboulette

Préparation

  • Portez de l'eau à ébullition et plongez-y les ?ufs, laissez les durcir 8 mn. Rafraichissez les sous l'eau froide avant de les écaler.

    Égoutter les asperges. Mettez les dans le bol d'un mixeur, ajoutez-y les ?ufs durs, le mascarpone, la crème fraiche, poivre et sel, un soupçon de paprika et mixez afin d'obtenir un mélange onctueux.

    Répartissez ce mélange dans les verrines, ajoutez-y les crevettes et la ciboulette.

    Laissez au réfrigérateur au moins 4 heures

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 103g
Calories: 67Kcal
  • Glucides: 2g
  • Lipides: 15.2g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Que veut dire 2 ufs merci

Réponse:

Bonjour 2 oeufs




Commentaires des membres (21):

22/02/2017

Excellent, tout le monde a apprécié. Merci

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04/11/2016

Cette recette est toujours appréciée

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22/10/2016

J'i respecté les proportions et c'est trop liquide .....

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24/03/2016

Exellente recette qui a fait l'unanimité de mes invités

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04/06/2016

Très bonne recette, tout le monde a aimé.Facile et rapide à faire.

(1) (0) Signaler
lolo9569, 20/02/2016

Tres simple a faire et c est succulent

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capu18, 07/02/2016

Sa l'air sympa je vais le faire

(0) (0) Signaler
06/02/2014

Recette appréciée de tous.

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31/12/2013

Exelente

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21/12/2013

Parfait, fin tout le monde a adoré !

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