Verrine asperges - avocat

Ingrédients

Mousse à l'asperge :

• 10 petites asperges
• 100 g de fromage blanc
• sel
• poivre

Crème d'avocat :

• 1 avocat bien mûr
• 1 cuillères à soupe de jus de citron
• poivre
• du paprika