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Verrine asperges - avocat

Apéritif
6 parts
15 min
facile
59 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Mousse à l'asperge :

10 petites asperges

100 g de fromage blanc

sel



Crème d'avocat :

1 avocat bien mûr

1 cuillères à soupe de jus de citron

poivre

Préparation

  • Mixez les asperges avec le fromage blanc. Salez et poivrez la mousse, réservez.
  • Mixez l'avocat, avec le jus de citron. Salez et poivrez la crème.
  • Répartissez la crème d'avocat dans le fond des verrines, et versez la mousse d'asperges dessus. Parsemer de paprika.

Photos

Verrine Asperges - Avocat, photo 1Verrine Asperges - Avocat, photo 2
L La Chocolaterie de Séverine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 71g
Calories: 59Kcal
  • Glucides: 1.5g
  • Lipides: 4g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé





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