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Apéritif aux asperges

26 recettes
Recette Verrine d'asperges crevette

Verrine d'asperges crevette

(67 votes), (21) , (1146)
Sans gluten
Apéritif moyen 28 min 67 kcal
Ingrédients: 220G (2 petits bocaux) de pointes d'asperges 2 oeufs 170 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 75 g de crevettes roses déc...
Recette Crème d'asperges blanches facile

Crème d'asperges blanches facile

(9 votes), (524)
Apéritif facile 35 min 167 kcal
Ingrédients: 1 kg d'asperge 1 échalote 1 litre de bouillon de volaille ( 1 tablette) 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 40 gr de beurre Sel Poivre muscad...
Recette Feuilletés asperges des bois lardons chèvre

Feuilletés asperges des bois lardons chèvre

(3 votes), (30)
Apéritif Difficile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g de lardons fumés 500 g d'asperges de bois 100 g de chèvre frais poivre 1 jaune d'oeuf 1 peu de lait pour la dorure...
Recette Verrine purée de petits pois, velouté d’asperges

Verrine purée de petits pois, velouté d’asperges

(30 votes), (8) , (249)
Sans gluten
Apéritif facile 40 min 35 kcal
Ingrédients: 100g de petits pois (frais ou surgelés écossés) 1 oignon 6 feuilles de menthe 6 asperges blanches (ou vertes) 2 cas de crème épaisse...
Recette Flan d'asperges blanches à la moutarde - recette légère

Flan d'asperges blanches à la moutarde - recette légère

(6 votes), (89)
Sans gluten
Apéritif facile 1h10m 91 kcal
Ingrédients: 500 g d'asperges blanches +/- 5 cl de lait 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeufs sel poivre...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

(89 votes), (16 commentaires)

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Verrine asperges - avocat

Verrine asperges - avocat

(4 votes), (62)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 59 kcal
Ingrédients: Mousse à l'asperge : 10 petites asperges 100 g de fromage blanc sel poivre Crème d'avocat : 1 avocat bien mûr 1 cuillères à soupe de jus de citron p...
Recette Cuillère à la chair de crabe sur pointe d'asperge

Cuillère à la chair de crabe sur pointe d'asperge

(3 votes), (29)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: Pour 16 petites cuillères : 1 sachet de miettes de surimi 1 petite verrine de pointes d'asperges blanches 3 cuillères à soupe de mayonnaise 1 filet ...
Recette Frittatas aux asperges

Frittatas aux asperges

(4 votes), (10)
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 81 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 80 g de crème fraîche ciboulette 25 g de parmesan en copeaux 325 g de pointes d'asperges en conserve sel poivre...
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Menu du jour

Recette Verrines apéritives à la crème d'asperges et espuma de chorizo

Verrines apéritives à la crème d'asperges et espuma de chorizo

(3 votes), (80)
Apéritif facile 20 min 66 kcal
Ingrédients: Une quinzaine de queues d'asperges récupérées cuites 8 cuillères à soupe de fromage blanc battu (type calin) 30 cl de bouillon de volaille (maison ou...
Recette Mini-quiches aux pointes d'asperges

Mini-quiches aux pointes d'asperges

(1 vote), (12)
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 10 asperges 4 carrés de pâte feuilletée ou brisée 2 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de lait Fromage râpé Sel poivre...
Asperges: 3 types de cuisson pour profiter de leurs saveurs

Asperges: 3 types de cuisson pour profiter de leurs saveurs

(3 votes)

Oh les belles asperges qui vous appellent durant votre marché! Elles donnent envie n'est-ce pas? ! Problème: vous ne savez pas comment les préparer et encore moins les cuire! Ne vous inquiétez pas, nous vous expliquons tout ici et en prime, on vous partage nos...

Recette Triangles aux tomates fraîches et asperges

Triangles aux tomates fraîches et asperges

(1 vote), (55)
Apéritif moyen 25 min 464 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée prête à dérouler quelques tomates cerises de la crème fraîche épaisse des minis asperges sel et poivre...
Recette Clafoutis d'asperge au parmesan

Clafoutis d'asperge au parmesan

(1 vote), (1) , (2)
Apéritif facile 35 min 883 kcal
Ingrédients: 500 g d'asperges 5 oeufs 300 ml de lait 200 ml de crème liquide 30 g de farine 30 g de fécule de maïs 70 g de parmesan sel poivre...
Recette Cheesecake salé aux asperges et au bacon

Cheesecake salé aux asperges et au bacon

Apéritif moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 petite botte d'asperges blanches 100 g de fromage frais type St Moret 2 cuillères à soupe soupe de crème fraîche épaisse 2 oeufs entiers 2 ou 3 tra...
Recette Mini-moelleux aux asperges

Mini-moelleux aux asperges

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 10 cl de lait 1 branche de romarin 4 petits chèvres à cuisiner 1 grand bocal d'asperges 3 oeufs 90 g de farine...
Recette Lingots aux asperges

Lingots aux asperges

Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: 75 g de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs 50 ml d'huile 70 ml de lait 50 g de gruyère râpé 50 g d'asperges cuites + 6 pointes d'asperges cuites de...
Recette Asperges en robe d'aubergine, finesse et délicatesse

Asperges en robe d'aubergine, finesse et délicatesse

Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: Une belle botte d’asperges blanches Des aubergines assez longues et jeunes pour éviter qu'elles se ne brisent Parmigiano Reggiano (Parmesan) fraîchem...
Recette Asperges grillées avec espuma de parmesan - gegrillter spargel mit parmesan-espuma

Asperges grillées avec espuma de parmesan - gegrillter spargel mit parmesan-espuma

 
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 101 kcal
Ingrédients: des asperges 70 - 90 g de Parmesan...
Recette Cigarettes apéro mousse d'asperges tapenade rouge

Cigarettes apéro mousse d'asperges tapenade rouge

 
Apéritif facile 20 min 40 kcal
Ingrédients: chutes de feuilles Filo tronçons asperges - tapenade rouge vinaigre "Acaciard" sel et poivre cinq baies...
Recette Barquettes de poulet aux asperges

Barquettes de poulet aux asperges

 
Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 filets de poulet 20 cl de lait 1 petite boîte d'asperges 20 cl de crème 2 oeufs curry sel et poivre...
Recette Verrine crudités/thon et mousse de pesto

Verrine crudités/thon et mousse de pesto

(6 votes), (86)
Sans gluten
Apéritif moyen 50 min 348 kcal
Ingrédients: 4 asperges blanches fraîches (ou 6 si en bocal) 1 tomate (grappe) 1 carotte de taille moyenne 1 petite boite de thon au naturel 1/4 d'oignon rouge...
Recette Salade aux dés de saumon fumé et crevettes

Salade aux dés de saumon fumé et crevettes

(2 votes), (1) , (5)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 concombre 100 g de saumon fumé coupé en cubes 4 belles crevettes par assiette 1 bocal de tête d'asperges 1 bocal d'épis de maïs 3 mini tomates Roma...
Recette Mini tartelettes pour l'apéro sans lait

Mini tartelettes pour l'apéro sans lait

 
Apéritif moyen 55 min 513 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 24 pointes d'asperges 3 tranches de jambon Forêt Noire 75 g de fêta Pour les tartelettes aux oignons : 1 pâte feui...
Recette Un apéro sous le signe de la fraîcheur!

Un apéro sous le signe de la fraîcheur!

 
Apéritif facile 20 min 6 min
Ingrédients: 1) Bouchées d'artichaut terre et mer : un bocal de mini coeur d'artichaut Géant Vert une boîte de miettes de crabes 100 g de fromage frais 4 pétales d...
Recette Araignee de mer et sa garniture de saison

Araignee de mer et sa garniture de saison

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Une araignée de mer de 750 g cuite Un avocat Une douzaine de pointes d'asperges cuites Des herbes fraiches Un citron Mayonnaise maison (oeuf, moutar...


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