Crème d'asperges blanches facile

Ingrédients

• 1 kg d'asperge
• 1 échalote
• 1 litre de bouillon de volaille ( 1 tablette)
• 20 cl de crème liquide
• 20 cl de lait
• 40 gr de beurre
• Sel
• Poivre
• muscade