Ptitchef

Crème de myrtilles

Pleine d'envie et prête à se remettre en cuisine. Et pour redémarrer quoi de mieux qu'une petite douceur.
Autre
4 parts
5 min
5 min
facile
234 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.44 (1.11€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, mettre les myrtilles à chauffer pour qu'elles éclatent et donnent leur jus. Réserver.
  • Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la maïzena, le jus de myrtilles et l'eau.
  • Verser le tout dans une casserole et chauffer à feu doux tout en remuant , jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  • Hors du feu, ajouter le beurre et remuer.
  • Laisser refroidir puis mettre au frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Calories: 234Kcal
  • Glucides: 39.2g
  • Lipides: 6.4g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 32.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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