Ptitchef

Créme nantais un plaisir rare pour le palais

Dessert
2 parts
12 min
facile
419 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
fromage blanc

crème

blancs d’oeufs

Un peu de sucre

quelques framboises

Préparation

  • Lorsque l'on sort ce fromage aérien de son écrin, il faut lever le voile qui l'entoure pour découvrir cette merveille douce et fondante comme la neige de printemps.
  • Il s'agit de fromage blanc mélangé à de la crème fouettée et à des blancs d’œufs battus en neige.
  • Un peu de sucre et quelques framboises ont fait de cette spécialité nantaise un dessert de choix.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 185g
Calories: 419Kcal
  • Glucides: 14.6g
  • Lipides: 35.6g
  • Gras sat.: 25.3g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 13g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 20

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

18/04/2012

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