Ptitchef

Créme nantais un plaisir rare pour le palais

Dessert
2 parts
12 min
facile
419 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
fromage blanc

crème

blancs d’oeufs

Un peu de sucre

quelques framboises

Préparation

  • Lorsque l'on sort ce fromage aérien de son écrin, il faut lever le voile qui l'entoure pour découvrir cette merveille douce et fondante comme la neige de printemps.
  • Il s'agit de fromage blanc mélangé à de la crème fouettée et à des blancs d’œufs battus en neige.
  • Un peu de sucre et quelques framboises ont fait de cette spécialité nantaise un dessert de choix.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 185g
Calories: 419Kcal
  • Glucides: 14.6g
  • Lipides: 35.6g
  • Gras sat.: 25.3g
  • Protéines: 9g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 13g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 20
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

18/04/2012

Que du bonheur

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Crème anglaise, recette et astuces
Crème anglaise, recette et astuces
4 parts
20 min
moyen
3.8 / 5
Recette Crème mousseline
Crème mousseline
10 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Crème brûlée aux framboises
Crème brûlée aux framboises
8 parts
1h7m
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Croustillez de plaisir pour nos recettes de nems !Croustillez de plaisir pour nos recettes de nems !5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!Les astuces de cuisine : Santé & PlaisirLes astuces de cuisine : Santé & PlaisirM&Ms se décline en bâtonnet de glace pour le plaisir des plus gourmands!M&Ms se décline en bâtonnet de glace pour le plaisir des plus gourmands!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez