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Coupe légère de mascarpone aux myrtilles

Quel délice!? Ce petit dessert tout léger va vous conduire tout droit vers vos souvenirs d'enfance.
Dessert
4 parts
25 min
5 min
facile
170 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.57 (1.64€/part)

Préparation

  • Refroidir quatre coupelles dans le congélateur.
  • Mettre le mascarpone dans un grand saladier et mélanger au fouet électrique jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et homogène.
  • Monter la crème liquide bien froide en chantilly, puis ajouter le sucre glace dès qu'elle devient ferme.
    Incorporer la chantilly au mascarpone, avec une spatule.
  • Répartir la crème dans les coupelles, glisser au réfrigérateur.
  • Verser la gelée de myrtille, deux cuillères à soupe d'eau et les myrtilles dans une casserole, puis chauffer jusqu'à ce que la gelée soit fondue.
  • Ôter du feu et laisser refroidir.
  • Pour servir, napper les coupelles de sauce myrtille et accompagner de biscuits aux amandes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)
Calories: 169Kcal
  • Glucides: 14.9g
  • Lipides: 41.6g
  • Gras sat.: 28g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 12.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Coupe légère de mascarpone aux myrtilles, photo 1
Coupe légère de mascarpone aux myrtilles, photo 2

Questions:






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