Mousse de myrtilles au mascarpone et charlottine Dessertfacile20 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 3 150 g de myrtilles fraîches 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de sirop de myrtilles maison Un yaourt de 120 g à la myrtille 150 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 feuilles de 2 g de gélatine 2 blancs d’oeuf en neige Une pincée de sel Un trait de jus de citron jaune ou vert Quelques biscuits roses de Reims ou biscuits cuillères Sirop de canne ou fruits rouges pour puncher les biscuits
