Ptitchef

Mousse de mascarpone vanillée

Dessert
6 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

110 g de sucre en poudre

250 g de mascarpone

2 cuillères à café d'arôme vanille

Préparation

  • Dans un grand saladier, mélanger les jaunes d’œufs et le sucre pendant 3 min environ, au batteur, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter l'arôme vanille
  • Ajouter le mascarpone à la main à l'aide d'un fouet.
    Dans un autre saladier, monter les blancs en neige. Les incorporer petit à petit dans le mélange œufs-mascarpone.
  • Verser le mélange dans les verrines et réserver au frais au moins 4 heures.



Commentaires des membres:

10/03/2014

Miam miam

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04/02/2014

Parfait

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07/09/2013

Un délice avec une compote de mirabelle

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04/01/2013

Cette recette est très bonne. Je l'ai ajouté dans un buiscuit roulé, les convives étaient contents.

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26/12/2012

Sympa et facile a faire

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06/09/2012

Frais et facile a réaliser, ravi tout le monde!!!

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