Ptitchef

Mousse kiwi & mascarpone

Dessert
2 parts
15 min
facile
154 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Mixer le mascarpone avec le jaune d’œuf puis incorporer le sucre glace. Réserver.
  • Monter le blanc en neige et l'incorporer délicatement à la crème au mascarpone.
  • Mixer les kiwis.
  • Dans des verrines, alterner des couches de kiwi et de crème de mascarpone.
  • Décorer avec une rondelle de kiwi. Servir bien frais.

Vous allez aimer

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (190g)
Calories: 154Kcal
  • Glucides: 26.5g
  • Lipides: 22.8g
  • Gras sat.: 13.6g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 26.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Mousse kiwi & mascarpone, photo 1
Mousse kiwi & mascarpone, photo 2
Mousse kiwi & mascarpone, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Crémant du Jura Jura, Rouge

Questions:






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