Ptitchef

Fluffy orange and kiwi mascarpone mousse / mousse de mascarpone à l?orange et au kiwi

Dessert
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
40 cl de crème fleurette

3 cuillères à soupe de mascarpone

4 cuillères à soupe de sucre glace

Jus d'1 orange

4 cuillères à soupe de confiture de kiwi

1 grosse meringue émiettée

Préparation

  • Monter au fouet la crème liquide.Ajoutez le mascarpone.Incorporez le sucre glace puis le jus d'orange.
  • Ajouter la confiture de kiwi.
  • Ajoutez la meringue écrasée grossièrement.Versez dans un moule, couvrir et laisser reposer au frigo pendant plusieurs heures.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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