Ptitchef

Trifle aux kiwis

Dessert
8 parts
6 heures
facile
196 Kcal
C'est frais et c'est un délice à savourer avec une cuillère à sorbet...

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250 g de biscuits à la cuillère

500 g de mascarpone

700  g de kiwis

2 dl de crème fraîche liquide

5 cl de rhum ambré

3 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation

  • Verser la crème fraîche très froide dans un saladier qui lui même est posé sur un autre saladier rempli de glaçons. Fouetter environ 5 minutes.
  • Quand la crème est mousseuse et très ferme, ajouter le sucre glace.Fouetter et mêler au mascarpone très froid en tournant de haut en bas.
  • Mélanger un peu de crème liquide avec le rhum et imbiber les biscuits à la cuillère avec.
  • Couvrir le fond du plat d'une couche de biscuits imbibés. Y déposer les kiwis coupés en rondelles et couvrir de la préparation crémeuse.
  • Recommencer l'opération: biscuits imbibés , fruits, crème. Décorer le dessus avec des rondelles de kiwis.
  • Mettre au réfrigérateur plusieurs heures 5 à 6 Heures et servir très frais.
A A la table gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Calories: 196Kcal
  • Glucides: 37.7g
  • Lipides: 26.3g
  • Gras sat.: 16.9g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 16.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
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