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Crème au mascarpone et à la réglisse

Dessert
4 parts
24 heures
7 min
facile
Un peu de patience avant de vous régaler. Bonne crème pour celles ou ceux qui auront le "courage" d'essayer !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 cuillère à café de réglisse en poudre

100 grs de sucre

10 feuilles de gélatine

250 grs de mascarpone

250 grs de fromage blanc

Préparation

  • Faites ramollir la gélatine dans un peu d'eau froide.
  • Mélangez la réglisse dans un peu d'eau.
    Ajoutez le sucre, chauffez sur feu doux.
  • Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée.
  • Mélangez jusqu'à complète dissolution.
    Laissez refroidir
  • Incorporez le mascarpone + le fromage blanc.
  • Mélangez et répartissez dans des verres.
  • Mettez au frigo pendant 24 heures.
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Photos

Crème au Mascarpone et à la Réglisse, photo 1Crème au Mascarpone et à la Réglisse, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

Mary, 22/08/2017

10 feuilles de gélatine, il doit y avoir une erreur ??!!!

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