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Crème au mascarpone au pina colada
Crée cette recette de dessert, c'est très bon et léger!!
Préparation
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Battre la crème fraiche en chantilly. Cuire l'agar avec un peu de crème au mascarpone ou mettre les feuilles de gelatine à tremper dans de l'eau froide.
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Melanger les deux préparations ,celle au mascarpone et la crème, puis ajouter le gélifiant et mettre dans des coupes!
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Rebattre de la crème avec du sucre pour remettre sur les coupes mais ce n'est pas nécessaire. mettre 4 gouttes de colorants jaune dedans!
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Met une tranche d'ananas sur chaque crème, de la crème fraîche jaune et des noix grillées dans la poêle à sec.
Photos
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