Ptitchef

Crème au mascarpone (glaçage)

Dessert
6 parts
8 min
facile
40 Kcal
Une crème au mascarpone pour le glaçage de vos gâteaux...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 gr de mascarpone

4 cuillères à soupe de sucre glace

Arome (ou parfum au choix : Arômes vanille, café, zestes d'orange, de citron...)

Colorant (facultatif)

Préparation

  • Fouetter le mascarpone avec le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
  • Ajouter le parfum de votre choix ( et/ou le colorant) Bien mélanger.
    Mettre la préparation dans une poche à douille et décorer votre/vos gâteaux.

Conseils et astuces:

Utiliser cette crème sur des gâteaux froids...
Vous pouvez remplacer le mascarpone par d'autres fromages frais....

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 94g
Calories: 40Kcal
  • Glucides: 13.3g
  • Lipides: 32.5g
  • Gras sat.: 21.4g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 13.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Crème brûlée
Crème brûlée
6 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Crème catalane traditionnelle
Crème catalane traditionnelle
4 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Crème au mascarpone et à la réglisse
Crème au mascarpone et à la réglisse
4 parts
24h7m
facile
3 / 5

Recettes

A lire également

5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!Crème fouettée / Crème chantilly: quelle est la différence?Crème fouettée / Crème chantilly: quelle est la différence?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez