Crème chocolat mascarpone

Préparation

• Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec la cuillère à soupe d'eau et le beurre.
• Délayez, dans 1 terrine, la Maïzena dans le lait froid.
  Versez le mélange dans le chocolat fondu.
  Mélangez bien.
  Faites épaissir à feu doux en mélangeant.
  Laissez tiédir 5 min puis refroidir.
• Mélangez le mascarpone avec le sucre.
  Fouettez 1 ou 2 min au batteur électrique pour le rendre légèrement mousseux.
• Remplissez des verrines de crème au chocolat et de mascarpone et inversement.
• Répartissez dessus du caramel et/ou de la noix de coco râpée.
• Réservez au frais jusqu?au moment de servir.