Ptitchef

Crème chocolat/mascarpone

Dessert
4 parts
15 min
3 min
facile
532 Kcal
Un délice pour les amateurs de chocolat !!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 tablette de chocolat noir

10cl de lait

10cl de crème liquide

1 cuillère à soupe de miel

60g de beurre

250g de mascarpone

50g de sucre glace

1/2 gousse de vanille

Préparation

  • Faire bouillir le lait, la crème et le miel puis verser dans un saladier sur le chocolat concassé.
  • Remuer au fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter le beurre, remuer de nouveau et laisser tiédir.
  • Mélanger au fouet le mascarpone, le sucre glace et la vanille.
  • Verser les 2 préparations dans des verrines en intercalant les couleurs.
  • Réserver au frais minimum 2h.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 195g
Calories: 532Kcal
  • Glucides: 48.7g
  • Lipides: 60.3g
  • Gras sat.: 39.4g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 41.2g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 31
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:



Vidéo associée

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Commentaires des membres:

05/09/2013

J aime bien

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
02/04/2014

Vite faite et excellente , petite famille très contente

(0) (0) Signaler
missmargo
missmargo, 04/06/2013

Je vais cuisiner cela très très rapidement !!!!

(0) (0) Signaler

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