Crème mascarpone aux deux saumons et au wasabi

Name: Crème mascarpone aux deux saumons et au wasabi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de mascarpone; 50 g de yaourt brassé nature; 1 noix de wasabi; Citron vert; 1/2 botte de ciboulette ciselée; 100 g de saumon fumé; 100 g de saumon cru; Sel, poivre

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Autre

facile

10 min

55 Kcal

Voici une crème riche en goût pour vos entrées ou apéros.

Ingrédients

100 g de mascarpone
50 g de yaourt brassé nature
1 noix de wasabi
Citron vert
1/2 botte de ciboulette ciselée
100 g de saumon fumé
100 g de saumon cru
Sel, poivre

Coût estimé: 9.9€ (1.24€/part)

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Préparation

Mélanger au fouet le mascarpone et le yaourt.
Ajouter la noix de wasabi, la ciboulette ciselée, le jus de citron vert et le saumon fumé taillé en fine brunoise.
Assaisonner à convenance sans trop saler à cause du saumon.
Coupez de fines lamelles de saumon cru.
Dressez des quenelles de farce au wasabi sur les cuillères, recouvrez d'une lamelle de saumon cru.