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Petits roulés de saumon au wasabi

Entrée
2 parts
20 min
facile
Tout simplement wasaaaaabi et délicieux

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 tranches de saumon fumé

125g de mascarpone

Du persil et de la menthe

1 citron vert

1 petite cuillère à café de wasabi

Sel

Préparation

  • Mélangez mascarpone, herbes ciselées, jus de citron vert et wasabi ensemble.
  • Étalez les tranches de saumon sur du papier film.
    Étalez la crème mascarpone sur chaque et roulez-les.
    Enroulez-les dans le film alimentaire et réservez 1heure au frais.
  • Au dernier moment, enlevez le film et coupez les roulés.
    Servez avec de la salade verte, tomate cerise, concombre en lamelles et pain pita.
C chefNini

Photos

Petits roulés de saumon au wasabi, photo 1Petits roulés de saumon au wasabi, photo 2Petits roulés de saumon au wasabi, photo 3Petits roulés de saumon au wasabi, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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