Roulés au saumon et aux graines de pavot

Name: Roulés au saumon et aux graines de pavot
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 cuillère à soupe de crème fraîche; 1 cuillère à café de moutarde; 2 tranches de saumon; du pain de mie sans la croûte

Apéritif

facile

10 min

Des petits roulés au saumon très moelleux. Une recette express pour les amis qui débarquent au dernier moment. Une recette délicieusement croustillante et originale à faire pour toutes les occasions.

Ingrédients

1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 cuillère à café de moutarde
2 tranches de saumon
du pain de mie sans la croûte

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Préparation

Aplatir les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'une bouteille pleine.
Dans un bol, mélanger la crème et la moutarde.
Étaler sur un coté d'une tranche de pain de mie, du beurre ( qui servira à faire tenir les graines), puis de l'autre coté, mettre la crème à la moutarde.
Mettre des morceaux de saumon en laissant d'un côté un rebord d'un cm sans ( autrement au moment de le rouler, ce sera trop gros).
Rouler les tranches et les rouler ensuite dans les graines de pavot, puis les découper en morceaux.
Présenter comme vous le souhaiter et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

L La Chocolaterie de Séverine

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Commentaires

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3.67/5, 3 votes 1 commentaire

anonymous

16/12/2011

Bonjour, à chaque aperitif, je fais cette recette. c'est vraiment trés joli sur un plat et trés apprécié par mes convives.Je le conseille à tous car ce n'est pas difficile à faire.Merci pour cette recette.

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