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Apéritif dinatoire du réveillon - Crêpes de sarrasin roulés au Saumon fumé

Voulez vous prendre une bouchée ? Optez pour ces grosses crêpes. Vous serrez rassasier.

Apéritif
4 parts
1 heure
5 min
facile
383 Kcal

Ingrédients

4

Ingrédients pour 4 grosses crêpes :

Ingrédients pour la garniture :

Coût estimé: 9.9 (2.48€/part)

Préparation

  • Bien mélanger tous les ingrédients et mettre au frais au minimum 1 heure puis la laisser reposer à température ambiante encore 30 minutes et faites cuire vos crêpes.
  • Tartinez complètement vos crêpes de fromage et répartir le saumon fumé sur le dessus. Rouler les crêpes en cylindres bien serrés et les emballer individuellement dans du film alimentaire et les réfrigérer durant 2 heures minimum.
  • Au moment de servir, les déballer et les couper en bouchées égales. Les positionner dans des petits ramequins de service sur la tranche avec en déco des oeufs de truite et de l'aneth.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 383Kcal
  • Glucides: 17.1g
  • Lipides: 24.2g
  • Gras sat.: 13.1g
  • Protéines: 23.5g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (182g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté


B Besoin d'évasion

Photos

Apéritif dinatoire du réveillon - Crêpes de sarrasin roulés au Saumon fumé
Apéritif dinatoire du réveillon - Crêpes de sarrasin roulés au Saumon fumé - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
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Fnac
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