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Crêpes au saumon fumé pour l'apéritif.

Apéritif
8 parts
15 min
4 min
facile
143 Kcal
Un subtil mélange fin et délicat, idéal pour l'apéritif.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
4 Crêpes

4 tranches de saumon fumé

4 cuillères à soupe de Crème fraîche

1 cuillère à soupe de câpre

le jus d'un citron

sel

Préparation

  • Confectionnez les crêpes .
  • Dans un saladier mélangez, la crème fraîche, les câpres, le jus de citron, sel, poivre.
  • Étalez sur chaque crêpe, uns couche de crème aux câpres.
  • Déposez une tranche de saumon fumé.
  • Roulez les crêpes sur elles-mêmes.Tronçonnez les crêpes en petit rouleaux.
  • Servez bien frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 60g
Calories: 143Kcal
  • Glucides: 14.8g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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