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Muffins au saumon fumé et aneth

Apéritif

5 parts

15 min

12 min

facile

161 Kcal

(3.8/5 - 13 votes)
5
1172

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ou

Voilà un petit apéro tout simple et délicieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 5

80 g de farine

1 demi sachet de levure

1 belle cuillère à soupe d'huile de noix

1 cuillère à café de jus de citron

70 g de saumon fumé (deux petites tranches)

40 g de comté

une pincée de sel et poivre

aneth

Préparation

Préchauffer le four à 240°.
Mélanger la farine avec la pincée de sel et la levure.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette et mélanger tous les autres ingrédients.
Incorporer la farine au mélange précédent.
Enfourner pour 4/5 minutes à 240° puis baisser à 180° pendant 6/7 minutes.
Sortir du four.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (64g)

Calories: 161Kcal

Glucides: 12g
Lipides: 7.4g
Gras sat.: 2.6g
Protéines: 10.8g
Fibres: 1.3g
Sucre: 0.8g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Photos

Muffins au saumon fumé et aneth, photo 1

Muffins au saumon fumé et aneth, photo 2

Muffins au saumon fumé et aneth, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc

Alsace RieslingAlsace, Blanc

ChablisBourgogne, Blanc

Commentaires des membres:

19/12/2015

C'est pour cela qu'il faut du saumon grognon ... il se met en boule tout seul !!!

J'ai cuisiné cette recette (5) (4) Signaler

Marie Rose, 15/05/2020

Bonjour, vous avez fait des boulettes ou vous avez mis dans un moule à muffin, ou vous avez utilisé une autre méthode? Merci

(0) (0) Signaler

ferme, 15/05/2020

Ce ne sont pas des boulettes elles sont cuites dans des petits moules à muffins bien entendu!!!!!!!!!!!!!!!

(1) (0) Signaler

13/12/2016

Bonjour
Je vais tenté l'expérience...
Merci pour ces bonnes recettes.

(0) (1) Signaler

geand jo, 19/12/2015

Les boulettes se font toutes seules?
manque apparemment une étape dans votre recette

(3) (6) Signaler

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