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Roulés de saumon façon maki

Entrée
2 parts
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Etape 1 - Roulés de saumon façon maki
    Dans un bol, mélanger les petits-suisses avec un bon filet de citron, une cuillère à café de moutarde, un peu de sel et de poivre.
  • Ajouter la ciboulette ciselée et l'origan. Remuer et réserver ce mélange.
  • Etape 3 - Roulés de saumon façon maki
    Éplucher le demi-concombre, le détailler en bâtonnets.
  • Etape 4 - Roulés de saumon façon maki
    Déposer une tranche de saumon fumé bien à plat, étaler dessus un peu de mélange crémeux puis disposer 2 bâtonnets de concombre sur l?un des bords.
  • Etape 5 - Roulés de saumon façon maki
    Rouler la tranche puis envelopper ce rouleau ainsi obtenu dans du film transparent comme un bonbon et le rouler sous vos mains.
  • Etape 6 - Roulés de saumon façon maki
    Recommencer l'opération pour toutes les tranches puis placer les rouleaux filmés au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.
  • Ensuite retirer le film plastique et les découper en tronçons.

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