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Roulés au Saumon, Tarama et Concombre

Une mise en bouche facile à réaliser et délicieuse.
Apéritif
10 parts
15 min
facile

Ingrédients

10

Préparation

  • Enlevez les bordures des tranches de pain de mie à l'aide d'un couteau. Aplatissez la mie avec un rouleau à pâtisserie.
  • Tartinez la mie d'une fine couche de tarama.
  • Mettez sur le montage du sandwich, 1 tranche de saumon fumé, étalez par-dessus une fine couche de tarama.
  • Réalisez 4 bâtonnets de concombre de la longueur du pain de mie, positionnez-le en haut de la tranche et roulez en "boudin".
  • Coupez 5 rouleaux par boudins.
  • Mettez les graines de sésame dans une assiette plate. Enduisez le pourtour de vos bouchées de tarama et roulez dans les graines de sésame.
  • Mettez les roulés au frigo jusqu'au moment de servir.

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Photos

Roulés au Saumon, Tarama et Concombre, photo 1
Roulés au Saumon, Tarama et Concombre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc





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